秀色可餐的爆炒土豆片如何做简单又美味
栏目:
美食菜谱 /
发布于: /
人气:9.59K
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
300 五花肉 :
150 辅料
油 :
适量料酒 :
适量生抽 :
适量盐 :
适量 醋 :
适量五香粉 :
适量 具体步骤
1.准备适量的土豆和五花肉一块,把土豆去皮
2.把五花肉切成丝,用料酒和生抽腌制一会,备用
3.上锅热油,等油热了加入肉丝一起爆炒
4.在加上切好的土豆片一起翻炒
5.加上适量的盐和五香粉调味
6.在加上适量的醋调味
7.最后加上少许的鸡精,搅拌起来就可以出锅了
烹饪技巧
土豆切成片要在凉水里泡一会,去除干净里面的淀粉