诱人的瓜子仁炒菠菜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.菠菜洗净，焯一下

2.切段

3.蒜瓣切片

4.坐锅，放油，爆香蒜片

5.倒入瓜子仁炒香

6.放菠菜翻炒一会儿

7.放盐、鸡精，翻匀即可

8.出锅喽

烹饪技巧

菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下。