韭菜摊鸡蛋如何做简单又美味|懒人版

主料

辅料

具体步骤

1.准备好所用食材。

2.韭菜洗净，切碎。

3.打入鸡蛋。

4.加入盐 鸡精 料酒搅打均匀。

5.锅中注入油，烧热。

6.倒入蛋液。

7.小火将蛋液煎至凝固。

8.翻面，再煎另一面。至两面金黄即可。

烹饪技巧

小火煎制，以免鸡蛋煎老，影响口感。