准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
飞饼 :
2—3张大喜大 :
3分钟咖喱酱 辅料
鸡蛋液 :
适量食用油 :
适量白芝麻 :
适量 具体步骤
1. 取出咖喱酱和飞饼皮。待飞饼皮解冻后,沿对角线一分为二
2. 取其中一半,将馅料放在飞饼一端
3. 将另一端对折,覆盖在馅料上。用叉子沿着饼皮边缘压出花边
4. 边缘压紧
5. 烤箱预热,锡纸上抹少许薄油,将表面刷完蛋液的咖喱角放入烤盘中,撒少许芝麻200度烤12分钟左右。(根据个人烤箱调节时间)
6. 表面呈金黄色即可
烹饪技巧
咖喱角是东南亚地区常见的小吃,用薄面皮裹上馅料做成三角形,再经过油炸后用调料蘸食。