![美味的西红柿蒜香茄丝怎么做好吃又简单]( "美味的西红柿蒜香茄丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟西红柿蒜香茄丝是以茄子和西红柿为主要原材料炒制而成的素菜炒物。茄子本身热量低营养丰富，具有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。而番茄是可生食可熟食的果蔬，富含胡萝卜素和维生素等营养元素，具有助消化，调理肠胃以及抗氧化等功效。
主料
茄子 ：
350 西红柿 ：
150 辅料
大蒜 ：
适量食盐 ：
适量葱姜 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
1.茄子切成筷子粗细，备用
2.葱姜切末备用
3.大蒜切末备用
4.锅中放油，葱姜煸香，放切好的茄丝煸至软踏
5.放西红柿，并根据茄子的含水量适当放开水
6.放生抽和盐调色调味
7.盛出享用
千里飘香谷
