一直忙于上班,没时间给家人做顿家常便饭,陪伴家人的时间越来越少了,趁着今天休假,给家人做顿美味的笋干菜烧墨鱼鲞,陪同家人一起吃。笋干菜烧墨鱼鲞好吃又下饭,在这个夏天,是蛮适合胃口的,而且笋干菜烧墨鱼鲞营养价值也蛮高的呢。
主料
笋干 :适量辅料
油 :适量具体步骤
食材:笋干菜(已泡发)、墨鱼鲞(已泡软)
将已泡发好的笋干菜淘洗一下,待用
将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
放在案板上切开,待用。
在锅中加入4汤勺油烧热,下入切好的墨鱼鲞和淘洗好的笋干菜翻炒翻炒。
接着,加适量的清水煮开。
然后,加2汤勺生抽。
加1.5汤勺白糖。
加1勺盐
调味煮开
最后,煮至汤汁差不多了,即成。