美味的自制茄子烧肉片如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
茄子 :
适量肉 :
适量 辅料
盐 :
适量老抽 :
适量黄酒 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量糖 :
适量 具体步骤
把材料洗干净
瘦肉切成块状,放入一容器内
倒入适量老抽,和黄酒。腌制十几分钟即可
茄子切成滚刀状
油锅预热,倒入材料,葱姜等
倒入腌好的瘦肉
倒入茄子爆炒至茄子变软。加入适量糖,盐,鸡精
倒入适量清水。待锅中汤汁粘稠即可。