准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋面 :
2个 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量香油 :
适量白
胡椒粉 :
适量 生菜 :
适量 鸡蛋 :
1个 小葱 :
适量蒜头 :
适量 虾米 :
适量 具体步骤
葱蒜切碎。
鸡蛋打散,然后加点盐打匀。
虾米洗净。
生菜洗净
鸡蛋面2个。
热油炒香蒜粒,加入虾皮炒香。
倒入鸡蛋摊成蛋饼。
用铲子铲成块。
倒入二大碗清水。
加入盐,白胡椒粉,少许生抽煮开。
待水开后加入面条。
待面条快熟时加入生菜,最后淋入少许香油,葱花即可,
条煮好开吃了!
烹饪技巧
面条不要煮烂了,煮到面熟即可。