美味的清汤泥鯭仔如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将鱼去肚洗净，准备好姜葱香菜。

2. 起油锅，下盐稍爆，然后加水烧开，姜洗净用刀拍一下放入水中。

3. 水开后下鱼。

4. 待水在开时，将火收至最小，煮两分钟，开大火下葱和香菜，试一下如果味道不够就再下一点盐。

5. 鲜美的鱼汤上桌了。