主料
黄瓜 :200辅料
油 :适量具体步骤
1.银耳(这里有30克有多了,没用那么多)。
2.只取了一半,把它用清水稍稍冲洗一下,放在大碗里。
3.加入清水浸泡20分钟。
4.当银耳泡发后,把它撕成小块。
5.然后把银耳放进清汤中煮制。
6.青瓜洗净。
7.削去表皮。
8.切成小片备用。
9.银耳汤内加入适量的盐。
10.适量的糖。
11.少许的食用油。
12.来点蚝油提鲜。
13.当锅内的银耳煲的稍稍出胶质时,放入黄瓜片。
14.大火煮制黄瓜片变软,即可。
15.出锅喽,盛入碗中,可以开吃啦。
如果有足够的时间,可以先把银耳煮的出胶质了,再放黄瓜下去,那样喝起来就更美味喽~