主料
辅料
具体步骤
1.食材准备
2.青、红辣椒洗净切圈
3.蒜头、豆豉剁碎
4.炒锅下油,油温热后,把蒜头、豆豉爆香
5.加入辣椒圈大火快炒2-3分钟
6.淋入料酒和生抽再小炒片刻,然后再加入盐炒匀
烹饪技巧
无技巧。