简单的炒豆腐如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.大豆腐切块。

2.大葱切葱花。

3.热锅热油，爆香葱花，倒入大豆腐翻炒，调入少许酱油，调入花椒面和鸡精。

4.加少许水，继续翻炒。

5.大概翻炒三分钟，调入盐，翻炒均匀，出锅。

烹饪技巧

炒豆腐时加水，可以使豆腐口感更嫩，也不会糊锅。