家庭版黄焖鸡如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

黄焖鸡，是小编童年的时候非常的喜欢吃的食物哦。黄焖鸡很受小孩子的欢心，所以小编对黄焖鸡有着浓厚的情感。黄焖鸡，黄嫩嫩的颜色，可以说是非常鲜艳，又让人食欲大增了。下面就由小编带领大家制作黄焖鸡吧。

主料

鸡腿 ：适量

辅料

湖南椒 ：适量
干香菇 ：适量
青辣椒 ：3根
白胡椒粉 ：适量
干红辣椒 ：适量
蒜泥 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好鸡腿肉切段

2.泡发香菇

3.准备好姜片，干辣椒切段，蒜末

4.准备好青椒切片，可以根据个人喜好

5.蒜末爆香

6.加入鸡腿肉大火翻炒，并加入适量料酒，酱油翻炒

7.继续加入姜片和干辣椒，翻炒，记得加入适量盐和味精，并加入适量白胡椒粉调味

8.加入清水和香菇，收汁

9.加入适量切段湖南椒，继续焖煮

10.待汁快收干加入青椒，翻炒一会，准备出锅

11.到这种程度就差不多了

12.出锅

烹饪技巧

辣椒不要过早放，避免过熟