主料
辅料
具体步骤
1.新鲜大蒜剥去外衣,露出一颗颗蒜瓣
2.切去底部根须
3.装入瓶中
4.加入一半醋
5.倒入糖
6.加盐
7.再加入剩下的醋直至没过大蒜
8.腌制一月后打开
9.取出,食用
烹饪技巧
醋以没过大蒜为宜,需根据实际情况酌情调整所有调料均可根据自己口味适当调整。