自己做的河虾炒韭菜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.河虾买回来去头抽虾线洗净

2.韭菜去老叶洗净切段

3.生姜切丝

4.炒锅热油放入姜丝爆炒出香味

5.放入洗净的河虾爆炒

6.放入韭菜快速翻炒

7.炒均匀放少量水

8.放入适量盐，蒸鱼豉油翻炒均匀即可

烹饪技巧

韭菜快速翻炒，避免糊锅。