主料
羊腿肉 :350辅料
盐 :适量具体步骤
1.准备好食材
2.萝卜刮去外皮,洗净,切滚刀块待用.
3.焯好的羊腿切厚片,羊肚切片
4.取砂锅,放入羊腿肉,羊肚,加八分满清水.
5.加姜片,葱结,料酒。
6.中火煮开10分钟
7.小火炖90分.
8.放入萝卜,
9.中火炖至萝卜熟.
10.放入枸杞煮开
11.放些盐
12.加些胡椒粉
13.撒些青蒜末即可.
1.枸杞要用清水漂净。2.羊肚可以迟些放入,我图省事,一起放入。3.我用的羊腿肉是已经焯好的,可以直接煮了。