准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
高筋
面粉 :
250 低筋面粉 :
50 辅料
白糖 :
45盐 :
1酵母 :
5水 :
135 鸡蛋 :
一个 肉松 :
少许 具体步骤
1. 所有材料除黄油外,搅拌成团后,加入少许黄油,揉至出膜,发酵两倍大后滚圆。
2. 分成两份,每份擀成一个长方形放在饺子器上,上面放8份肉松
3. 再放另一份在第一块面皮上面
4. 用擀面棍按压,出现八个小长方形面包坯子
5. 也可以用成心形的
6. 放在烤盘上,稍醒一会儿
7. 上面刷蛋液,洒芝麻
8. 烤箱175度预热,上下火第二层20分钟左右。