黄山烧饼,是一道美味的黄山烧饼,平时都是吃买的烧饼,但是自己在家也可做出美味而且符合自己口味的烧饼,当然这个不是特别容易的操作,但是可以把它当作一种做美食的享受,所以完全可以试试,中间可以加入自己喜欢的果酱,例如芒果,做出不同的口味,口感好,香甜的蛋糕。
主料
面粉 :100辅料
泡打粉 :适量具体步骤
将梅干菜和肉调制自己喜欢的口味
拌黄油:倒入黄油加鸡蛋搅拌均匀
和水油皮:将饴糖10克、30g菜籽油和60g开水混合均,筛入100g面粉和1/5茶匙泡打粉,用筷子搅拌成团,放入保鲜袋中,静置20分钟。
将拌好的黄油均匀的涂抹到面皮的一面
将涂好黄油的面皮卷起来
将面皮擀均匀
将面皮切块,然后进行包陷压扁讲包好的饼均匀的放到烤盘中。用刷子刷上芝麻油然后撒上芝麻烘烤:将烤箱温度调制200度,烤上40分钟即可(中途需要将饼翻个面)