准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
去边土司 :
5片 鸡蛋 :
1个鲜奶 :
60㏄玉米粉 :
1大匙洋葱丁 :
1/4个水 :
3大匙炸油 :
适量蕃茄酱 :
3大匙乌醋 :
1大匙糖 :
1.5大匙盐 :
1/2茶匙太白粉水 :
1茶匙 辅料
具体步骤
1. 土司搓碎,加入鸡蛋、鲜奶、玉米粉及盐拌匀。
2. 将作法1的所有材料用手挤成丸子状,放入烧热约160℃的炸油中,以小火炸约2分钟后捞出沥油盛盘。
3. 另取锅,锅内放入洋葱末、水及所有调味料(太白粉水先不放)拌炒均匀,加入太白粉水勾薄芡,再淋入作法2的丸子上即可。