糖醋切丁如何做简单又美味

糖醋切丁的主要材料是茄子，特点在于它是糖醋味。这道菜属于一种家常菜，因为它本身加的料特别足，像有蒜末，辣椒末，白糖的汤底，所有的佐料的颜色和滋味都和茄子糅合在了一起，那个茄子吃起来十分顺滑可口，一口咬下去，味蕾饱含汤汁，甜酸适口，特别下饭。

主料

辅料

具体步骤

1.茄子切丁

2.起油锅放入蒜末爆香

3.然后下入切丁

4.然后加入辣椒末，加入白糖淀粉醋调制的汤汁

5.大火收汁，出锅装盘