![美味的戚风杯子蛋糕怎么做好吃又简单]( "美味的戚风杯子蛋糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
5个 低筋
面粉 ：
85水 ：
50玉米油 ：
50 白砂糖 ：
70 辅料
醋 ：
数滴 具体步骤
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1.准备所有的材料
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2.把蛋清分离好
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3.蛋黄里加入油,水和少许的白砂糖搅拌均匀再筛入面粉
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4.搅拌成无颗粒状.
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5.蛋白里加几滴醋,再加入剩下的白砂糖打发好
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6.取3分之一的蛋白到蛋黄糊里切拌法切拌好
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7.接着把所有的蛋黄糊全部倒进蛋白里切拌好.
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8.接着倒进纸杯里.
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9.入烤箱170度上下火烤18分钟左右.
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10.完成.挤点红豆沙装饰下.
烹饪技巧
温度按自家的烤箱来
千里飘香谷
