主料
辅料
具体步骤
1. 吉利丁冷水泡软。
2. 牛奶微波炉加热,将吉利丁片加入,搅拌到吉利丁片完全融化。
3. 将冰激凌放入第2步混合物,仔细搅拌均匀。
4. 倒入玻璃慕斯杯,稍冷却放入冰箱冷藏。
5. 表面淋上适量炼乳,撒上碎糖粒即可食用。
烹饪技巧
冰激凌可以用任意自己喜欢的口味。牛奶和冰激凌混合之后的容量大约在300ML左右。