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苦瓜煎蛋如何做简单又美味|秘制

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.04W

秘制-苦瓜煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜：半根
鸡蛋：3-4个

辅料

盐：少许
味精：少许

具体步骤

1. 苦瓜洗净，挖去瓜瓤

2. 切粒后用水焯一下备用

3. 鸡蛋打散放入焯好的苦瓜丁，放入适量盐和味精

4. 蛋液放入平底锅中煎下就OK啦~~

烹饪技巧

因为放了苦瓜，所以蛋饼会比较厚，比较难翻面，所以需要颠大勺才会成为一张完整的蛋饼

Tags：秘制好吃苦瓜煎蛋煎蛋苦瓜

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