主料
辅料
具体步骤
1. 将红枣洗净,去核。鹌鹑蛋提前用清水煮熟,去壳。枸杞洗干净。
2. 将处理好的红枣,枸杞,鹌鹑蛋放入炖盅,加入适量的清水。炖盅放入锅里,锅里放入的水到炖盅的一半的位置。大火炖半个小时后,转小火炖一个半小时。搞定,出锅。鹌鹑蛋很好吃,觉得不够甜的时候再加糖,我不喜欢太甜,所以都没有加糖。