家常腊肉煲仔饭如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 大米快速淘洗，加水没过米，食指第一关节的2/3，静置20分钟

2. 大火煮开后转小火，慢慢收干水后往饭与锅的边沿滴入少许橄榄油

3. 切薄片的腊肠和咸肉码在饭上，盖上锅盖

4. 大约20-30分钟左右闻到饭香后关火

5. 淋上由生抽、清水、糖和葱段煮好的调味汁拌匀开吃