主料
辅料
具体步骤
1. 虾洗净去头去肠,沿后背正中破开。
2. 鸡蛋打散加入少量白胡椒粉和盐。
3. 虾两面拍匀生粉,蘸上蛋液之后滚上椰丝。
4. 平底煎锅刷油烧到六成热,将虾放入煎锅煎到两面焦黄。