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诱人的天使蛋糕如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.94W
诱人的天使蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

低粉 :32
玉米淀粉 :12
黑巧克力 :45
蛋白 :4个

辅料

白醋 :5滴
白糖 :20
盐巴 :5

具体步骤

诱人的天使蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.蛋白加白糖白醋盐巴

诱人的天使蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.打发至提起有大弯钩即可

诱人的天使蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.加入低粉玉米淀粉迅速搅拌

诱人的天使蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.巧克力事先削碎

诱人的天使蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入蛋白糊里

诱人的天使蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.迅速上下搅拌均匀

诱人的天使蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入模具,震出气泡,烤箱160预热5分钟

诱人的天使蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.送入烤箱转160烤制35分钟

诱人的天使蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.取出放凉

烹饪技巧

1.做天使蛋糕,蛋白只要打发到大弯钩即可2.添加盐巴起到增加蛋糕洁白度的问题