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美味的海鲜焖子如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:4.62K
美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

美味的海鲜焖子,说到这一道菜啊,我的孩子就会超级兴奋的,为什么,我觉得主要是因为我的孩子对海鲜是充满热爱的啊,可能大概是遗传了我和爸爸的基因啊,我们全家都是非常喜欢吃海鲜的啊,今天这个菜式呢,里面包含了很多种类的海鲜哦,大吃一惊吧。

主料

鱿鱼 :200
鲜虾 :150
香菇 :200
黄瓜 :100
胡萝卜 :100
焖子 :600

辅料

一品鲜酱油 :2匙
蚝油1匙
水淀粉 :2勺
姜 :5
蒜 :10
玉米油 :1勺
盐 :0.5匙
糖 :1匙
味精 :0.3匙
芝麻酱 :1勺
葱 :5

具体步骤

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第2张

1.好久没有吃最爱滴焖子啦今天要好好犒劳一下家人噢

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第3张

2.将焖子切成菱形块状备用

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中倒入适量玉米油中小火煎制焖子

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第5张

4.一面煎至出有疙金黄色即可再煎另一面煎焖子一定要煎出疙才好吃哦

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第6张

5.合理利用时间在煎焖子的同时处理一下鱿鱼和其它配料,鱿鱼要开膛括肚清除内脏,再去皮备用

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第7张

6.鱿鱼切十字花刀再切成小段

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第8张

7.锅中烧开水将鱿鱼快速焯一下

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第9张

8.焯好鱿鱼立即放入冷水中冲凉

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第10张

9.沥干水份的鱿鱼卷是非常诱人噢

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第11张

10.准备配料香菇、黄瓜、胡萝卜备用

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第12张

11.黄瓜、胡萝卜切成马蹄片西瓜斜切块状这样既美观又好入味

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第13张

12.焖子煎好摆入盘中

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第14张

13.锅中放入底油加热放入葱姜蒜爆香

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第15张

14.放入一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒入味

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第16张

15.先放入胡萝卜和香菇翻炒均匀

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第17张

16.再放入鱿鱼和虾仁一起翻炒均匀

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第18张

17.然后放入黄瓜翻炒,黄瓜不能放早了会变色变软即影响口感又不美观

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第19张

18.最后放入盐和味精提味淋入水淀粉勾芡翻炒均匀即可

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第20张

19.做好的海鲜小炒盛入摆好的焖子盘中

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第21张

20.好吃的不得了每一口都是香香滴、鲜鲜滴、美美滴

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第22张

21.家人夸我比外面要好吃的多我幸福不要不要的

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第23张

22.传统的经典美食真是受之无愧啊

美味的海鲜焖子怎么做好吃又简单 第24张

23.是我们家宴客必备美味哦

烹饪技巧