纸杯蛋糕是很多人都很喜欢吃的,下午茶吃的时候是非常的好的,所以推荐大家做,可以在家里就做出美味的纸杯蛋糕,度过一个美好的下午,很多女生就爱下午茶,所以我们要自己学会烘培,那样能省很多钱的,而且海绵纸杯蛋糕是很松软好吃的。
主料
低粉 :200辅料
白芝 :适量具体步骤
1.材料集合。
2.鸡蛋打盆里。
3.面粉过筛。
4.鸡蛋用电动打蛋器打至可以画8字不马上消失。打了15分钟左右。
5.分3次倒入过筛的低粉翻拌均匀。这时烤箱160度预热。
6.再加入玉米油,继续翻拌至均匀。
7.把蛋糕糊装入纸杯,七八分满,撒上白芝麻,送入烤箱。
8.中层,160度,烤20分钟左右。
烤制过程要注意观察烤箱温度,注意翻拌手法,不能搅圈拌蛋糕糊。