准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟鳝丝炒青椒这道菜不仅营养美味,而且十分下饭。鳝丝炒青椒有很多家常的做法,其中一种的家常做法是把鳝丝和青椒放到一起翻炒。鳝丝炒青椒吃起来鲜嫩宜人,香辣爽口。
主料
黄鳝丝 :
250g 青椒 :
1个 辅料
油 :
适量生抽 :
适量糖 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.鳝丝洗净
2.切段
3.准备好葱姜
4.热油锅倒入葱姜爆香
5.倒入鳝丝加料酒
6.青椒洗净切段
7.合入鳝丝中加盐,加生抽翻炒
8.加适量糖
9.装盘可以吃了
烹饪技巧
鳝丝要开大火爆炒,这样炒出来的更香。