茄汁山药木耳制作方法简单,不耗费时间,非常适合烹饪初学者。番茄含有维生素C,有开胃、美白肌肤的作用,山药含有蛋白质和微量元素,有补脾养胃、降低血糖、生津益肺的功效,非常适合糖尿病患者食用。木耳含有大量的蛋白质,营养价值非常丰富。
主料
番茄 :1个辅料
蒜子 :2粒具体步骤
准备食材:黄瓜;铁棍山药;番茄;泡发木耳。
.木耳泡发撕成小块待用
黄瓜切成一厘米左右小丁
山药削皮设成一厘米左右方块,放入碗中,用清水洗去表面粘汁。
番茄切小丁
锅烧热淋入适量食用油,放入蒜子爆香。把洗好的山药丁放入锅中翻炒。
山药翻炒几分钟后,把切好的番茄放入锅中炒制变软出水。
倒入木耳翻炒,木耳炒至差不多熟时,倒入黄瓜丁炒熟
放入适量盐、鸡精、白糖、生抽盛出立刻。