无糖核桃酥与传统的我们平时经常吃的那种核桃酥不一样,这一款无糖核桃酥不含任何糖分的,也就是说,无论是高血压和高血糖病人还是,平常喜欢健身和正在减肥阶段的人,都可以吃这道无糖核桃酥,热量低,是十分健康的一种点心类食品。
主料
苏打粉 :10辅料
黄油 :400具体步骤
1.用料:黄油400g、无糖改良剂80g、泡打粉10g、苏打粉 10g、鸡蛋100g、核桃碎200g 面粉700g
2.预热温度165度 预热16min 烤制时间时间:18min 烤制位置:中层 选用档位:焙烤 将黄油软化与无糖改良剂一起打至松发阶段
3.将鸡蛋逐个加入,并搅拌均匀
4.将面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀后过筛加入
5.将150g核桃碎加入,手动搅至均匀并制成面团。
6.将面包分成20g一个的小面团,团圆之后 摆入烤盘内压薄。
7.表面刷蛋黄,中间按一颗核桃仁将烤盘放进德普烤箱进行烤制,18min后,颜色金黄 取出即可
8.无糖核桃酥
1、将烤盘放进德普烤箱进行烤制,18min后,颜色金黄取出即可。