香菇芹菜猪肉贴包,这款贴包是我在上大学的时候经常吃的,味道十分好吃,到现在还记忆犹新呢!香浓的香菇搭配爽口的芹菜在配上新鲜的猪肉,口感非常好,自己做的也干净卫生。家中有面食爱好者的亲们,一定要自己动手试试哦。相信你的家人会称赞你的!
主料
面粉 :250辅料
姜 :适量具体步骤
和面,面粉加水活成光滑的面团。这次用的是死面,没有发酵,个人比较喜欢吃死面
芹菜香菇葱姜洗干净,剁碎,加入绞好的肉馅,放入花生油,酱油,盐,一个多方向充分搅拌均匀成肉馅。
一个方向顺时针搅拌肉馅,充分混匀
将面团搓成细圆条,用刀切成剂子,擀面杖擀成圆形的包子皮。
包饺子,有圆形有月牙形,可根据自己的喜好来,我这次包了两种样子
电饼铛内刷一层薄油,放入包好的包子,加热约5分钟,包子下面出现糊锅时加冷水,盖上盖继续加热约十分钟,待水干即可。
美味的贴包出锅了,好吃又健康,也不麻烦。