“念念不忘”牛肉丸子炖黄花菜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.把牛肉剁碎，放葱，姜搅拌。

2.用了一个辣椒，竖着切开，把牛肉放在里面，用筷子弄成圆状。

3.锅里放油，放葱花 ，出香味，倒热水，把丸子放在锅里煮。

4.黄花菜提前泡好，把根部的蒂去掉，丸子熟了放入黄花菜。

5.出锅，成盘。

烹饪技巧

牛肉馅顺一个方向搅拌，搅拌成泥状。