主料
辅料
具体步骤
1. 馒头切片,1cm厚度
2. 鸡蛋打散,可加盐可不加,也可以加适量淀粉搅拌均匀,裹在馒头片上。
3. 适量油入锅煎,两面金黄即可出锅。
烹饪技巧
把馒头切成小块裹满鸡蛋下锅炒也是非常好吃的!