主料
辅料
具体步骤
1. 大蒜去皮、洗净、剁碎备用。
2. 排骨洗净,沥干水分后放入大碗中,加入作法1与所有腌料,拌匀并腌20分钟。
3. 调味料混合均匀,加入腌好的作法2中拌匀,盛入盘中,移入煮滚的蒸锅中蒸30分钟,取出即可。