说到手抓饭，吃饭吃饭用手抓着饭吃叫手抓饭，不用筷子或刀叉这种工具。这类食用习俗出现在中亚和西亚这些地区，比如土耳其、阿富汗还有部分维吾尔族。虽然有人觉得很脏，但这不重要，各人都有各人的吃饭方式，不必深究。重点在饭上面，这次我将推出鸡肉抓饭的做法。
主料
米 ：适量辅料
胡萝卜 ：1根具体步骤
洋葱，胡萝卜切小片
鸡肉剁块用热水焯一下备用（最好让卖肉的人给剁，不然自己收拾碎骨渣多影响口感）
油锅加热，洋葱，胡萝卜，鸡肉块依次下锅翻炒，半熟时加孜然、盐调味
因为我个人喜欢青豆，所以加了小半袋鲜青豆。 可以适当做味道重些，因为还要和米一起上锅蒸。
半熟的菜倒入电压力锅内胆，将淘好的米倒入锅中，添入平时蒸米饭用量的水。 上锅蒸30分钟
蒸好，气排完，开锅后翻搅匀就可以上桌了。
做菜的时候记得把味道调重一点哦吃辣的同学应该可以考虑加点辣椒面什么的
千里飘香谷
