传统粤菜之清蒸金鲳鱼如何做简单又美味

传统粤菜之清蒸金鲳鱼是一道十分简单的美味，食材也在超市或者菜市场可以买得到。传统的粤菜讲究清淡可口，保留食物的原汁原味。这道传统粤菜之清蒸金鲳鱼就使用清蒸的方法，使金昌鱼的味道和口感得到最大程度的保留，清淡可口，老少咸宜。

主料

辅料

具体步骤

鱼买回来后去除内脏并清洗干净。表面涂抹盐后腌制15分钟。

腌制好的鲳鱼铺上姜丝。

然后再撒上豆豉。

水开后放入锅中。