主料
辅料
具体步骤
1. 锅内倒入油,开小火,放入葱段、姜片,爆香,倒入开水,放入切好的西红柿。放入调料盐、鸡精、少量海鲜酱油。
2. 然后一次放入自己想吃的食材吧。 先放一些不容易熟的,最后放青菜。
3. 做好了,上桌了。 家庭版健康小火锅。
烹饪技巧
自制的蒜油就是把大蒜切成末,锅内倒入比炒菜稍多的油,小火慢炒,炒出蒜香就可以了.在家吃不但健康,添加剂少,还很调节家庭气氛,更经济实惠.