作为一枚吃货，我对于土豆花生烧牛肉是非常喜欢的，因为每一种材料单放出来我都喜欢。土豆花生烧牛肉不仅汤汁味道鲜美，而且主料各有各的营养价值，吃起来非常的让人满足，同时土豆花生烧牛肉不仅可以作为家常菜，用来招待宾客也是极好的。
主料
牛肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
准备食材，花生和蒜忘记拍了，牛肉事先已经腌制一晚，姜3片，料酒，盐，生抽，抓匀后放冰箱
锅放油，一根葱切段，剩余和香菜切沫备用，油热放葱姜爆香
牛肉我的是厚片，炖烂就会散开，放牛肉略炒
变颜色后倒入开水，水最好要一次放够
放了两片白芷，放大料，红烧酱油，糖
放啤酒，烧开撇去浮沫
浮沫去掉后这样，我这牛肉挺好，炖烂顺着纹路就会散开，文火炖1小时以上
花生是之前泡好的，冷冻了
加入花生一起慢火炖熟烂
熟烂之后加入土豆，我切的大片，加盐调味
土豆熟了收汁加入葱和香菜沫，蒜切片撒入，加鸡粉出锅
装盘完成
千里飘香谷
