主料
辅料
具体步骤
1.去掉内脏及腮后,用盐腌制一下
2.洗去盐,控干水分
3.爆香姜丝
4.放入鱼
5.加入辣椒
6.加入水
7.,鱼眼睛变成白色,说明鱼熟了,加入芹菜,出锅
烹饪技巧
鱼肉的营养丰富,很多人都喜欢吃,但是患有出血性疾病的患者不宜吃鱼,出血性疾病的病人应该多吃富含维生素C的食物。