酱焖鲅鱼自制如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.将鲅鱼处理干净切段

2.将锅里加油烧热放入葱蒜爆锅将把鱼倒入煎至两面变色

3.将辣酱倒入翻炒

4.将锅里加水盐姜糖

5.将锅盖上炖15分钟

6.汤汁收的差不多了放入鸡精入味即可

烹饪技巧

炖鲅鱼要用大蒜爆锅，再放适量的白糖就不会有鱼腥味了。