准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
250面粉 :
150 鸡蛋 :
1个 辅料
黑胡椒 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.土豆去皮洗净。
2.切小块放入料理机打成糊。
3.倒在碗里,家胡椒和盐。
4.打入一个鸡蛋。
5.加入面粉。
6.搅匀后静置10-20分钟。
7.锅里放油,放模具。
8.用勺舀入面糊。
9.用筷子夹出模具,翻面。
10.煎熟后盛盘。
烹饪技巧
1、要用小一点的勺子,不要让面糊滴出来。2、面糊不要堆得太厚,薄一点的饼好吃。3、模具很容易就可以脱模了,用筷子夹就可以了。