准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
牛肉 :
300面粉 :
500 胡
萝卜 :
2根 辅料
油 :
适量五香粉 :
适量生抽 :
适量香油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.牛肉300克切丁
2.然后剁碎加入葱剁
3.加入切好的胡萝卜剁碎
4.全部剁碎后装碗里
5.加料酒生抽盐鸡精五香粉
6.搅拌均匀,这样馅就做好了
7.面粉加水揉成团醒半小时
8.切成小一团一小团
9.面团赶成面皮
10.包上馅
11.然后捏紧,
12.锅时烧热水 ,水烧开后加入包好的饺子搅拌一下然后煮开
13.第一次煮开后加入一小碗冷水搅拌一下,在煮开连续过三次冷水,
14.煮好后装盘就可以吃了
烹饪技巧
包饺子口一定要捏紧不然不好下