主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的芸豆去皮丝洗干净。
2.肥瘦肉、葱姜切好。
3.热锅倒油。
4.放入猪肉开始翻炒,倒入适量耗油、盐,再翻炒肉炒至七八成熟。
5.再放入芸豆,开始翻炒,加一点水盖锅炒熟,放入适量的香油、味极鲜。
6.出锅,装盘。
烹饪技巧
芸豆一定要加点水炒熟。