![家常肉炒饼怎么做好吃又简单]( "家常肉炒饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
烙饼 ：
适量 圆白菜 ：
适量 胡
萝卜 ：
适量里脊肉 ：
适量 大蒜 ：
适量生姜 ：
适量 辅料
盐 ：
适量鸡精 ：
适量料酒 ：
适量生抽 ：
适量生粉 ：
适量 醋 ：
适量 辣椒油 ：
适量 具体步骤
1. 将烙饼切成丝；圆白菜、胡萝卜、里脊肉分别洗净切丝；大蒜拍碎切末，姜切大片
2. 将肉丝用料酒、生抽、生粉拌匀，腌十分钟
3. 锅内热油，爆香生姜，大火倒入肉丝炒至肉色发白，取出，备用
4. 锅内重新热油，下蒜末爆香，放入烙饼丝，炒至微黄时，放入圆白菜丝和胡萝卜丝炒匀后加盐和鸡精调味，再放入炒好的肉丝，炒匀即可
5. 吃时可根据自己的口味拌入或醋或辣油。
千里飘香谷
