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发表于:2024-02-24
“肉桂一直都是个人比较偏好的口味,配以浓醇的红酒和坚果实属享受。”食材明细主料鸡蛋(2颗)低筋面粉(150g)红酒(100ml)腰果(60g)辅料泡打粉(适量)肉桂粉(适量)红糖(适量)黄油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
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发表于:2024-01-04
“又湿又冷的冬日,口欲渐旺,可是怎能自我放弃啊,满满的胡萝卜纤维加上黑咖啡的燃脂力才能安心享用这块美味蛋糕而毫无负罪感,嘿嘿~”食材明细主料胡萝卜(250克)低筋面粉(60克)鸡蛋(2颗)鲜牛奶(30m...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料五花肉(800克)啤酒(一瓶)辅料盐(半茶匙)鸡粉(半茶匙)料酒(三茶匙)姜(适量)葱(适量)老抽(两茶匙)冰糖(30克)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常啤酒红烧肉的做法步骤1、五花肉切块备用。2...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料高粉(1000克)辅料糖(50克)奶粉(50克)盐(5克)酵母(10克)自制糖桂花(200克)自制酒酿(750克)黄油(50克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)桂花酒酿饼的做法步骤1、所有干性原料。2、除黄油...
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发表于:2024-01-01
“一碗美美的养颜汤,煮给忙碌的自己!加油!”食材明细主料甜酒酿(适量)桂圆(适量)红枣(适量)鸡蛋(一个)辅料水(适量)红糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆红枣甜酒蛋的做法步骤1、所需食材...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料红酒(适量)生抽(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常红酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块,加...
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发表于:2024-02-26
“苹果在甜点中用于派也可以用于蛋糕制作中,熟苹果含有大量的多酚类天然抗氧化物质,能降血脂,血糖。香香的小蛋糕咬下去带有酸酸甜甜别有一番风味。”食材明细主料苹果(3只)低筋面粉(90G)大号...
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发表于:2024-01-02
“八月桂花香,喜欢桂花的香气,即将迎来8月,换个花样做份桂花酒酿米糕当早餐,营养丰富,卫生健康,最主要是家人很喜欢。”食材明细主料大米(250g)酒酿(150g)辅料山药粉(25g)白糖(10g)酵母(3g)桂花(3g)甜香(...
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发表于:2024-01-03
“有些食物天生就能给人温暖的力量,红糖、桂圆、鸡蛋……光听名字就已经让人觉得暖暖的。将它们组合到一起,带给人温暖的同时,还兼顾了美味。红糖,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃...
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发表于:2024-01-05
“今天教大家一款特别适合女生的红糖桂圆戚风蛋糕,女生离不开红糖桂圆,秋季温补,冬季不再四肢冰冷,男生也可以学了讨好心中的她。分量:2个WK9148玫瑰金4寸可做一个6寸”食材明细蛋黄面糊桂...
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发表于:2024-02-05
“今天做的这个蛋糕,是为了要消耗家里开封了的红酒,无花果和奶油焦糖酱。做这个蛋糕,前期的准备工作需要的时间比较长,但是绝对值得。”食材明细主料黄油(175克)蛋黄(60克)蛋白(55克)无花果(150克...
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发表于:2024-01-13
“当目光落在那一堆一直不怎么见少的苹果上,决心放弃原来的计划,专心对付这堆苹果。搜罗了许多关于苹果的解法,筛选标准只有两个——低油,少糖。披沙拣金,也还是网罗了不少方法。就从最简单...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料年糕(200g)鸡蛋(2个)桂花酒酿(200g)辅料冰糖(适量)枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花酒酿鸡蛋年糕的做法步骤1、锅中烧水,此时去把年糕,分开,洗净,水开后下锅煮3分钟。2、...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料里脊肉(适量)桂圆(适量)鸡蛋(适量)枸杞(适量)辅料黄酒(适量)红糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桂圆鸡蛋炖肉酒的做法步骤1、里脊肉、桂圆、土鸡蛋、枸杞。2、里脊肉切薄片。...
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发表于:2024-02-10
“松软,浓郁,美味又滋补。”食材明细主料鸡蛋(4个)白糖(80克)植物油(30克)低粉(100克)红枣(8个)桂圆(100克)辅料水(80克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣桂圆小蛋糕的做法步骤1、材料集合!2、红枣...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料桂鱼(一条)圣女果(几粒)生姜(几片)豌豆(几粒)辅料玉米油(10毫升)生抽(各2克)玉米淀粉(2克)胡椒粉(2克)白糖(2克)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧桂鱼的做法步骤1、桂鱼...
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发表于:2024-02-26
“最近实在是太懒了,做了很多好吃滴,但是都没有拍照片啦。今天想想,勤快一回吧。上传个法式大餐噢,哈哈。第一次做的时候,偶还放了口蘑,做的灰常好,偶家那个馋猫啊,说太好吃了,绝对正宗西餐感觉...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料蛋(2个)低粉(80g)辅料苹果酱(100g)肉桂粉(5g)泡打粉(1/2茶匙)配料玉米油(50g)白砂糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果肉桂蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、蛋打散,加入砂糖打...
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发表于:2023-12-29
“肉桂蛋糕我们在外面的甜品店吃过一次,一直对那种特殊的香味念念不忘,早就想自己动手做一做,要想完成一件成功的烘焙作品,需要花费精力和时间,最近总是有各种繁琐的小事情来捣乱,一直也腾不...
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发表于:2024-01-11
“好吃又美容的洋气糖水”食材明细主料梨(2个)红酒(适量)辅料糖桂花(少许)冰糖(适量)果味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桂花红酒炖梨的做法步骤1、准备食材2、梨洗净去皮,切半用勺子挖去梨核3、...
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发表于:2024-01-04
“朋友们聚餐,孩子们幼儿园分享,或是外出游玩,或是给朋友单位做甜品台,我选择的蛋糕一般会是如图这款蛋糕仔。原因就是一是制作简单,二呢烘烤的时间短,然后在点缀的水果选择上更是可以多样。...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料黄油(65g)细砂糖(65g)鸡蛋(两个)低粉(80g)可可粉(20g)肉桂粉(2小匙)泡打粉(1/2小匙)辅料奶油(适量)配料香草精(几滴)朗姆酒(2小匙)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉桂纸杯蛋糕的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-02
“桂花酒爱喝酒的就特别喜欢泡,我也是每年桂花开的时候,都会泡上一瓶。桂花酒的药用价值还比较高。桂花酒的确属于比较好的补品,经常喝桂花酒对人体有很好的调理作用。桂花酒有疏肝通气,补...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料糯米粉(80克)粘米粉(240克)白糖(50克)辅料酒酿汁(80克)水(100克)桂花(适量)红枣(适量)红豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花酒酿夹心红豆松糕的做法步骤1、红豆煮熟后滤去水分...
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发表于:2024-02-05
“这道菜,我将罗思柴尔德男爵MoutonCadet木桐嘉棣桃红葡萄酒加入蜂蜜肉桂粉煮制的焦糖汁,煮好的焦糖汁,各种复香气浓而不腻,配上经过油炸后的铁杆山药,外壳香脆,内心绵软,回味悠长,微甜而不腻,...