家庭辣炒花蛤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.花蛤蜊清洗干净

2.将切成小姜条

3.将蒜切成片

4.热油之后，将辣椒和姜蒜炒香

5.炒香了之后加入蛤蜊

6.蛤蜊煮开口

7.开口之后再加入一点料酒去腥

8.蛤蜊的汤炒干的时候盛出食用

烹饪技巧

喜欢吃鲜的可以不放料酒，不喜欢吃海鲜味的可以早放料酒