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枸杞叶蛋花汤如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.19W
枸杞叶蛋花汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋2个
枸杞叶 :200g

辅料

油 :适量
白砂糖 :适量
蚝油适量
盐 :适量
小葱 :15

具体步骤

1.准备原料。

2.把枸杞叶清洗干净后,放在淡盐水中浸泡15分钟,鸡蛋打发。

3.小葱切成小粒。

4.冷锅冷油,把小葱末放入慢火煸出香味。

5.汤锅中的水烧开后,把葱油倒入汤锅中。

6.加入适量的盐。

7.少许的糖。

8.少许的蚝油。

9.水开后,放入枸杞叶。

10.让锅内的汤继续翻滚,倒入蛋液。

11.打成蛋花即可。

12.盛入碗中,可以食用喽。

烹饪技巧

基本上枸杞叶在汤滚开后放入,再次翻滚后即已成熟,可以食用了,非常快捷