煎饼打包菜如何做简单又美味

煎饼打包菜俗称煎饼果子，源自天津著名小吃，其外皮金黄香脆，是又各种杂粮粉混合而成，富含膳食纤维；内搭各种鲜嫩蔬菜、鸡蛋，混合秘制酱料，皮薄馅香，一口下去脆香爽口，暖胃暖心，食后令人回味无穷，颇受广大人民群众的喜爱。

主料

辅料

具体步骤

1.原材料。

2.虾酱、鸡蛋加适量清水搅匀，倒入油锅翻炒。

3.炒至凝结。

4.煎饼半张，铺上生菜，放上小葱和黄瓜条，加入适量的虾酱。

5.紧紧地卷起来，切成段，装盘即可。

烹饪技巧

蔬菜一定要沥干水分，不然会把煎饼浸湿。蔬菜可以根据个人喜好随意搭配。